中文名称:?维生素B12?
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英文名称:?VITAMIN?B12
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分子式:?C63H88CON14O14P
?分子量:1355.38
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化学文摘登记号:?CAS?68-19-9
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理化性质:?
????深红色晶体或无定形或结晶粉末。无味、无臭。呈无水少形态时极易吸潮，暴露于空气中
可吸收水约12%。晶体吸水后在空气中稳定。微溶于水（1g/80ml），溶于乙醇，不溶于丙酮、
氯仿和乙醚。B12缺乏可导致大球性贫血、神经系统障碍。天然品存在于肝脏、肌肉等中。
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质量标准:该品种为美国FDA认可的添加剂。FCCIV
项目
?指标
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含量（以干基计），%≥
?96.0
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干燥失重，%≤
?12
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假氰钴胺素试验
?正常
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性能与用途:营养增补剂。
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包装与运输:
????包装：本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板箱包装。每桶净含量
为12.5kg,还可根据用户需要包装。
??运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品，可
按一般化学品运输。
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